“La Baracchina” – rechts an der Strasse unten zwischen dem Kreisel und dem Dorf Ponteginori. Gute und einfache toscanische Küche zu absolut fairen Preisen. Tel: +39 0588 37285.
RUHETAG: MONTAG
“Osteria dell’ultimo carbonaio” in Montegemoli. Hübsch am Fusse des Schlosses gelegen, gute toscanische Küche, feine gemischte Vorspeisenteller, Pastagerichte und Fleisch. Gute Preise. Tel: +39 347 572 7808.
RUHETAG: MONTAG
“La vecchia Pizzeria” in Saline di Volterra, Pizza und Pastagerichte, gut und einfach und ebenfalls zu fairen Preisen. Tel: +39 0588 44333.
RUHETAG: MONTAG
Pizzeria “Il Forapaglia” in Montescudaio. Gute Pizzeria, machen super Vorspeisekörbe und feine Desserts zu. Tel: +39 0586 650451.
RUHETAG: MONTAG
“La Melatina” in Riparbella, sehr gute toscanische Küche, grosse Portionen für faire Preise, ideal für grosse Gruppen. Tel: 
+39 0586 699208.
RUHETAG: –
“La Locanda del Sole” in Querceto. Exquisite Küche in einem malerischen und verträumten Borgo. Sehr nette Leute und immer ein Genuss! Kostet etwas mehr aber lohnt sich definitiv. Tel: +39 0588 37407.
RUHETAG: DIENSTAG
Ristorante / Enoteca “Del Duca” in Volterra. Ausgezeichnetes Restaurant! Erlesene Speisen und Weine in schönem Ambiente, gehobene Preisklasse. Tel: +39 0588 81510
RUHETAG: DIENSTAG
Ristorante “Le Giunche” in Guardistallo. Sehr schönes und gutes toscanisches Restaurant, preislich etwas höher. Haben einen kleinen Laden mit eigenen, qualitativ guten Produkten. Tel: +39 0586 652073.
RUHETAG: DIENSTAG
“Enoteca vecchio frantoio” in Casale Marittimo. Kleines aber sehr originelles Lokal im wunderschönen Casale, lohnt sich schon wegen dem Ort! Sehr gute und spezielle Käse wie auch Schinken und andere Fleischwaren. Machen leckere Crêpes aber auch andere Gerichte. Mittlere Preise, je nach Wahl beim Essen und Wein. Tel: +39 0586 652147.
RUHETAG: MITTWOCH
Ristorante “La Miniera” in Montecatini Val di Cecina, der Strasse bis fast ins Dorf folgen aber auf der Anhöhe links abbiegen. Gute Küche und freundliches Personal. Super wenn man nicht weit fahren mag. Tel: +39 0588 30026.
RUHETAG: –
Ristorante “La Verde Oasi” an der Hauptstrasse Richtung Saline di Volterra. Gutes Restaurant, faire Preise. Nicht weit und einfach zu finden weil an der Hauptstrasse. Tel: +39 0588 37287.
RUHETAG: DIENSTAG